酿饭

词语解释
酿饭[ niàng fàn ]
⒈ 使饭发酵。
引证解释
⒈ 使饭发酵。
引汉 王充 《论衡·幸偶》：“蒸穀为饭，酿饭为酒，酒之成也，甘苦异味。”