甑腰

词语解释
甑腰[ zèng yāo ]
⒈ 豆豉的一种。
引证解释
⒈ 豆豉的一种。
引清 蔡云 《吴歈百咏》：“选火避雷忙作酱，甑腰熟可备晨餐。”
自注：“煮菽为豉，以麪封釜，熟而食之，名曰甑腰。”