油碢

词语解释
油碢[ yóu tuó ]
⒈ 油煎大饼。
引证解释
⒈ 油煎大饼。
引宋 孟元老 《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼，新样满麻。”