寒鷃

词语解释
寒鷃[ hán yàn ]
⒈ 炖制的鷃鸟肉。
引证解释
⒈ 炖制的鷃鸟肉。
引清 曹寅 《题楝亭夜话图》诗：“岂无炙鲤与寒鷃，不乏蒸梨兼瀹枣。”