瘃鱼

词语解释
瘃鱼[ zhú yú ]
⒈ 鱼类腊制品。
引证解释
⒈ 鱼类腊制品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“浸四五日，尝味彻，便出，置箔上阴乾。火炙，热搥……亦名‘瘃鱼’，亦名‘鱼腊’。”