脾析

词语解释
脾析[ pí xī ]
⒈ 牛胃。
引证解释
⒈ 牛胃。
引《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析。”
郑玄 注引 郑司农 曰：“脾析，牛百叶也。”