鱼菹

词语解释
鱼菹[ yú zū ]
⒈ 即鱼醢。
引证解释
⒈ 即鱼醢。参见“鱼醢”。
引唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”