溏心

词语解释
溏心[ táng xīn ]
⒈ 腌过或煮过的蛋的黄没有凝固，呈糊状。
例这个鸡蛋是溏心的。
英egg with a soft golk;
国语辞典
溏心[ táng xīn ]
⒈ 中间不凝结。如蛋煮半熟，蛋黄仍不凝固，称为「溏心蛋」。