雪鱼

词语解释
雪鱼[ xuě yú ]
⒈ 鱼名。因色白如雪，故名。产福建省。
引证解释
⒈ 鱼名。因色白如雪，故名。产 福建省。
引清 施鸿保 《闽杂记》：“雪鱼，惟 侯官县 竹崎关 有之，似鱸稍扁，色白如雪，冬月方出，味尤腴美。”